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die köstlichen Erdbeeren

Die köstlichen Erdbeeren mit Sahnefülle

Die köstlichen Erdbeeren sind das perfekte Dessert für einen romantischen Abend und zaubern ein Lächeln ins Gesicht eines jeden Feinschmeckers.
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 200 g Frischkäse oder Mascarpone für einen reichhaltigen Geschmack
  • 50 g Puderzucker nach Geschmack anpassen
  • 1 TL Vanilleextrakt oder Mandelessenz für eine besondere Note
Für die Erdbeeren
  • 500 g Erdbeeren frisch und reif

Equipment

  • Schüssel
  • Handmixer
  • Spritzbeutel

Method
 

Zubereitung
  1. Erdbeeren unter kaltem Wasser abspülen, trocken tupfen und grüne Tops abschneiden. Nach Belieben ein kleines Stück der Erdbeeren aushöhlen.
  2. Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel mit einem Handmixer glatt rühren. Abschmecken und nach Belieben Puderzucker hinzufügen.
  3. Die vorbereiteten Erdbeeren mit der Füllung befüllen, sodass die Füllung leicht über den Rand quillt.
  4. Gefüllte Erdbeeren für etwa 15 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen und anschließend kalt servieren.

Nutrition

Serving: 1ErdbeereCalories: 120kcalCarbohydrates: 15gProtein: 2gFat: 6gSaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 15mgSodium: 50mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 200IUVitamin C: 60mgCalcium: 50mgIron: 0.5mg

Notes

Für zusätzlichen Geschmack die gefüllten Erdbeeren mit Puderzucker bestäuben oder mit geschmolzener Schokolade garnieren.

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