Äpfel gründlich waschen und in dünne Streifen schneiden. Kerngehäuse entfernen, Schale dranlassen.

Mehl, Zucker, Zimt, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.

Schrittweise Wasser oder Apfelsaft hinzufügen und gut rühren, bis ein glatter Teig entsteht.

Jeden Apfelstick in den Teig tauchen und überschüssigen Teig abtropfen lassen.

Airfryer auf 180°C vorheizen.

Teigbedeckte Apfelsticks in den Airfryer-Korb legen, leicht mit Pflanzenöl besprühen.

Apfelsticks 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Apfelsticks herausnehmen und kurz abkühlen lassen. Warm mit Joghurt oder Honig servieren.