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Creme-Pie-Keksbissen

Cremige Creme-Pie-Keksbissen für jeden Anlass

Genieße diese köstlichen Creme-Pie-Keksbissen – perfekt für jeden Anlass mit vielseitigen Füllungen!
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 12 minutes
Abkühlzeit 15 minutes
Total Time 47 minutes
Servings: 12 Kekse
Course: Desserts
Cuisine: Internationale Küche
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Keks
  • 2 Tassen Allzweckmehl Kann durch Vollkornmehl ersetzt werden.
  • 1 Teelöffel Backpulver Achte darauf, dass es frisch ist.
  • 1 Teelöffel Backsoda
  • 1/2 Teelöffel Salz Verwende es sparsam.
  • 1/2 Tasse Ungesalzene Butter Weich.
  • 1 Tasse Zucker Brauner Zucker für mehr Geschmack.
  • 1 Stück Ei
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Mandelessenz ist eine Alternative.
Für die Füllung
  • 1 Paket Vanillepudding Gekaufter oder selbstgemachter.
Für den Schokoladendekor
  • 1 Tasse Halbsüße Schokoladenstückchen Dunkle Schokolade kann verwendet werden.
  • 1 Esslöffel Pflanzenöl Kokosöl ist eine Alternative.

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Handmixer
  • Mikrowelle
  • Esslöffel
  • Mikrowellenfeste Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175 °C (350 °F) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. In einer großen Schüssel vermischst du das Allzweckmehl, Backpulver, Backsoda und Salz.
  3. Die weiche Butter und den Zucker in einer anderen Schüssel etwa 2–3 Minuten lang schaumig schlagen.
  4. Das Ei und den Vanilleextrakt zur Buttermischung hinzufügen und gut kombinieren.
  5. Die Mischung der trockenen Zutaten nach und nach zur feuchten Mischung falten.
  6. Mit einem Esslöffel Portionen des Keks-teigs auf das Backblech geben.
  7. Backe die Kekse 10–12 Minuten lang, bis die Ränder leicht goldbraun sind.
  8. Nach dem Abkühlen Vertiefungen in die Kekse drücken und mit Vanillepudding füllen.
  9. Schmelze die Schokoladenstückchen zusammen mit dem Pflanzenöl und dekoriere die Kekse damit.
  10. Lasse die Schokolade für 10–15 Minuten fest werden.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 20mgSodium: 100mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 200IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Lasse die Kekse vollständig auskühlen, bevor du die Füllung hinzufügst.

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