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Buffalo-Hühnchen-Schalen

Buffalo-Hühnchen-Schalen: Ein einfaches Abendessen

Buffalo-Hühnchen-Schalen sind ein schnelles und leckeres Abendessen, das einfach zuzubereiten ist.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Schalen
Course: Dinner
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 550
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenbrust ohne Haut und Knochen Kann durch Hähnchenschenkel ersetzt werden.
  • 100 ml Scharfe Sauce Wähle deine Lieblingsmarke.
  • 50 g ungesalzene Butter Für eine laktosefreie Version weglassen.
  • 2 EL Olivenöl Kann durch andere Pflanzenöle ersetzt werden.
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
Für die Basis
  • 300 g Gekochter Reis (weiß oder braun)
Für das Topping
  • 100 g Geriebener Salat
  • 200 g Kirschtomaten Halbiert.
  • 100 g Geriebener Cheddar-Käse Kann durch laktosefreien Käse ersetzt werden.
  • 50 ml Ranch- oder Blauschimmelkäsesauce
  • 3 Stück Frühlingszwiebeln Für die Garnierung.

Equipment

  • Pfanne
  • Schale
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Buffalo-Sauce zubereiten: Verrühre in einer Schüssel die scharfe Sauce mit der geschmolzenen Butter, bis eine homogene Mischung entsteht.
  2. Hähnchen anbraten: Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne und würze die Hähnchenbruststücke mit Salz und Pfeffer. Brate das Hähnchen 5-7 Minuten, bis es goldbraun und durchgegart ist.
  3. Buffalo-Sauce hinzufügen: Reduziere die Hitze und gieße die Buffalo-Sauce über das Hähnchen. Rühre um und lasse es 3-5 Minuten köcheln.
  4. Schalen anrichten: Verteile den gekochten Reis gleichmäßig auf Schalen.
  5. Gemüse hinzufügen: Lege das Buffalo-Hähnchen auf den Reis und füge geriebenen Salat und halbierte Kirschtomaten hinzu.
  6. Käse und Dressing garnieren: Bestreue die Schalen mit Cheddar-Käse und träufle das Dressing darüber.
  7. Fertigstellung und Servieren: Garniere die Schalen mit Frühlingszwiebeln und serviere sie sofort.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 550kcalCarbohydrates: 40gProtein: 40gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 85mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 15IUVitamin C: 20mgCalcium: 250mgIron: 2.5mg

Notes

Perfekte Garzeit: Das Hähnchen sollte eine Innentemperatur von 75°C erreichen. Alternativ kann vorgegartes Hähnchen verwendet werden.

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