Buffalo Blumenkohl Heißluftfritteuse – Gesund & Lecker

Buffalo Blumenkohl Heißluftfritteuse: Knusprige Blumenkohlröschen umhüllt von feuriger Sauce. Gesund und einfach zubereitet.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 30

Cook Time 20

Marinierzeit 15

Total Time 1 5

Servings: 4 Portionen

Course: Snacks

Cuisine: Amerikanisch

Calories: 150

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Blumenkohl

1 Kopf Blumenkohl Die Hauptzutat, reich an Vitaminen und Ballaststoffen.
1 Tasse Mehl Sorgt dafür, dass die Marinade an den Röschen haftet.
0.5 Tasse Wasser Ermöglicht eine glatte Marinade, die sich leicht verteilen lässt.
1 Teelöffel Knoblauchpulver Verleiht dem Blumenkohl einen würzigen Kick.
1 Teelöffel Paprikapulver Für eine süßliche, rauchige Note.
1 Teelöffel Salz Betont die Aromen.
0.5 Teelöffel Pfeffer Steigert die Schärfe.
2 Esslöffel Olivenöl Macht den Blumenkohl knusprig.

Für die Buffalo-Sauce

0.5 Tasse Buffalo-Sauce Der Hauptgeschmacksträger des Rezeptes.

Equipment

Heißluftfritteuse

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Blumenkohl in gleichmäßige Röschen schneiden und gründlich waschen.
Mehl, Wasser, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
Blumenkohlröschen in die Marinade tauchen und ruhen lassen.
Heißluftfritteuse auf 200 °C vorheizen.
Marinierte Röschen im Korb der Heißluftfritteuse auslegen und 15 Minuten frittieren.
Nach 15 Minuten mit Buffalo-Sauce vermengen und weitere 5 Minuten frittieren.
Röschen aus der Heißluftfritteuse nehmen und servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 10gProtein: 3gFat: 7gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 2gSodium: 400mgPotassium: 300mgFiber: 4gSugar: 2gVitamin A: 10IUVitamin C: 70mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Für optimale Ergebnisse Marinierzeit beachten und die Heißluftfritteuse nicht überladen.

Tried this recipe?

Let us know how it was!