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Blaubeer-Zimtrolle

Blaubeer-Zimtrolle: Das perfekte Frühstücksvergnügen

Genieße die köstliche Blaubeer-Zimtrolle, eine perfekte Mischung aus Zimt, Blau- und Eiermilch für ein schnelles Frühstückserlebnis.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 40 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 8 Stücke
Course: Breakfast
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Casserole
  • 2 Dosen Zimtschnecken Hauptbestandteil und Süße; Alternativ: Selbstgemachte Zimtschnecken verwenden, eventuell Backzeit anpassen.
  • 1 Tasse Blaubeeren Sorgt für natürliche Süße und Textur; Hinweis: Gefrorene Blaubeeren können direkt verwendet werden, ohne sie aufzutauen.
  • 4 Stück Eier Bindet die Mischung und sorgt für eine cremige Textur; Alternativ: Flax-Eier für eine ei-freie Variante.
  • ½ Tasse Milch Verleiht der Casserole Cremigkeit; Alternativ: Mandelmilch oder andere pflanzliche Milch verwenden.
  • ¼ Tasse Zucker Steigert die Süße; Hinweis: Den Zucker reduzieren, wenn süße Zimtschnecken verwendet werden.
  • 1 TL Vanilleextrakt Fügt Geschmacksdimension hinzu; Alternativ: Mandarinenextrakt für eine andere Geschmacksnote.
  • ½ TL Zimt Verstärkt den Zimtgeschmack; Mehr hinzufügen für einen intensiveren Geschmack.
  • 1 TL Zitronenschale Für eine köstliche Säure.
  • 2 oz Frischkäse In Würfel geschnitten; für einen reichhaltigen Geschmack.

Equipment

  • Backform

Method
 

Schritte zur Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 175°C (350°F) vor und fette eine 9x13 Zoll große Backform großzügig ein.
  2. Schneide die Zimtschnecken aus den Dosen in Viertel und verteile sie gleichmäßig in der vorbereiteten Backform.
  3. In einer großen Schüssel die Eier, Milch, Zucker, Vanilleextrakt und Zimt gut verquirlen, bis die Mischung homogen ist.
  4. Backe die Casserole für etwa 35–40 Minuten im vorgeheizten Ofen.
  5. Nachdem die Casserole aus dem Ofen genommen wurde, lasse sie 5-10 Minuten abkühlen und träufle die Zuckerglasur darüber.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 34gProtein: 6gFat: 10gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 80mgSodium: 300mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 12gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 100mgIron: 1.5mg

Notes

Die Casserole kann am Vorabend vorbereitet werden. Lagere Reste im Kühlschrank für bis zu 3 Tage oder gefriere sie für bis zu 2 Monate.

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