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Aprikosenhühnchen mit gegrillten Schalotten

Aprikosenhühnchen mit gegrillten Schalotten schnell zubereitet

Genießen Sie Aprikosenhühnchen mit gegrillten Schalotten in nur 20 Minuten – ein einfaches und köstliches Dinner!
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Huhn
  • 500 g Hähnchenbrust Die Hauptproteinkomponente; zart und saftig
  • 100 g Aprikosenmarmelade Bringt Süße und geschmackliche Tiefe
  • 2 EL Sojasauce Niedrig-natriumhaltige Variante empfohlen
  • 2 EL Sesamöl Verleiht einen nussigen Geschmack
Für die Schalotten
  • 200 g Schalotten Frisch-herbe Note, dünn geschnitten
  • 1 TL Chili-Crisp Optional für Schärfe und Textur

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Ofen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 220 °C (425 °F) vor.
  2. Lege die Hähnchenbruststücke auf das Backblech und vermische die Aprikosenmarmelade, Sojasauce und Sesamöl.
  3. Gieße die Mischung gleichmäßig über das Huhn.
  4. Streue die dünn geschnittenen Schalotten gleichmäßig über das Hähnchen.
  5. Backe das Hähnchen für 10-13 Minuten, bis es innen eine Temperatur von 74 °C (165 °F) erreicht hat.
  6. Grille die Schalotten für 2-3 Minuten für mehr Röstaromen.
  7. Nimm das Blech aus dem Ofen und serviere mit Reis oder Quinoa.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 20gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 500mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 10IUVitamin C: 5mgCalcium: 2mgIron: 10mg

Notes

Achte darauf, dass die Hähnchenstücke gleichmäßig geschnitten sind, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten. Experimentiere mit verschiedenen Marmeladen für Variationen.

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